Cómo Cultivar Lechuga sin que Amargue

Ocho pasos para tener hoja de ensalada continua, y los errores de calor y calendario que la amargan de un día para otro.

Los pasos

1. Siembra en Fresco. Primavera y otoño son mejores. El calor amarga la hoja.
2. Siembra Superficial. Cubre la semilla apenas. La luz ayuda a germinar.
3. Algo de Sombra. Sombra por la tarde en verano. La sombra retrasa la flor.
4. Tierra Húmeda. La raíz es corta y se seca. Riega poco y a menudo.
5. Aclara Pronto. Deja un palmo entre plantas. Apretadas salen pequeñas.
6. Abona Poco. Con compost suele bastar. La hoja quiere nitrógeno.
7. Corta, no Arranques. Toma solo las hojas de fuera. El centro sigue creciendo.
8. Arranca al Espigar. Si sube un tallo, amarga. Arráncala y vuelve a sembrar.

Consejo. Siembra una hilera corta cada dos semanas en vez de una larga de golpe. La lechuga pasa de perfecta a amarga en pocos días, así que conviene un goteo constante y no una cosecha que no puedas comer.